Este fin de semana tuvimos el honor de participar en la entrega de premios del XI Concurso de Espetos ‘Costa del Sol’, celebrado en el paseo marítimo de Torre del Mar. Un evento lleno de sabor, tradición y talento.
Desde APTA, Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía, nos alegra de que el premio al mejor espeto se quedara en la comarca de la Axarquía.
Este reconocimiento no solo pone en valor la maestría de nuestros espetos, sino también el arraigo, la tradición y el sabor auténtico que caracterizan a nuestra tierra.
El espeto es mucho más que una forma de asar sardinas: es una seña de identidad de la provincia de Málaga, un arte que se transmite de generación en generación. Esta técnica ancestral, que consiste en ensartar las sardinas en cañas y asarlas al fuego de leña junto al mar, forma parte de nuestra cultura y de la esencia mediterránea. En Málaga, el espeto no solo se come, se celebra.
¡Enhorabuena a los ganadores y a todos los que mantienen viva esta joya gastronómica malagueña!
La final será en Torremolinos el próximo 2 de agosto de 18:00 a 02:00 horas.
Más información: www.concursodeespetos.com
