La Fiesta del Monfí en Cútar es una celebración que rinde homenaje al pasado morisco del municipio. Este evento, que se celebra anualmente, revive las tradiciones culturales, recreativas y gastronómicas de la época andalusí.
Este año, la fiesta se llevará a cabo los días 5 y 6 de octubre1. Durante estos días, las calles de Cútar se transforman en un mercado medieval con puestos que ofrecen productos artesanales y culinarios. Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de platos típicos como tajín, cous cous, vino dulce y pasas de aguardiente2.
Además, hay una variedad de actividades culturales, como talleres de quesos, plantas medicinales, astronomía y cocina2. También se organizan conciertos de música andalusí y sefardí, pasacalles, espectáculos de magia y fuego, y representaciones teatrales que narran la historia de los moriscos2.
La fiesta no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía y la cultura, sino también para sumergirse en la historia y las tradiciones de Cútar.