Espectaculares cambios de paisaje 🏞️, un embalse rodeado de montañas ⛰️ y hermosos pueblos serranos colgados sobre el Mediterráneo 🏘️.

Entre la exuberante belleza de las sierras que coronan la Axarquía, los pueblos de Riogordo, Colmenar, Alfarnate, Alfarnatejo, Periana, Alcaucín y La Viñuela componen una ruta de fuerte personalidad, ofreciendo un paisaje único de montañas, donde predominan el verde de los olivos 🌳 y los pastos. Son pueblos de fácil acceso desde Málaga por la Autovía A-45, o bien, ya en la Axarquía, por la carretera del arco A-356. 🛣️

Los restos de grandes muelas y enormes orzas que por aquí se encuentran, dan testimonio de la antigüedad del cultivo del aceite de oliva, el gran protagonista básico de la tradicional, riquísima y sana cocina mediterránea. 🥣 Los olivos de la “variedad Verdial y Nevadillo” dan origen a uno de los mejores aceites del mundo 🏆, elaborado en las tradicionales almazaras, donde se produce de forma totalmente natural. Este aceite está caracterizado por tener un sabor afrutado, muy dulce y agradable al paladar. 😋

Para disfrutar de toda la cultura que envuelve al oro líquido 💧, esta ruta ofrece la posibilidad de asistir a la recolección de la aceituna que comienza en el mes de diciembre. 🍂

La gastronomía es uno de los puntos fuertes de esta ruta. 🍽️ Junto con el aceite de oliva, se pueden degustar los embutidos y las chacinas y el queso de cabra 🧀 de elaboración propia en Colmenar; los afamados melocotones de Periana 🍑; el pan romano en Alcaucín; los caracoles 🐌 y roscos de aceite de Riogordo; el gazpacho 🥣 en Alfarnatejo; las cerezas de Alfarnate 🍒 y sus roscos carreros.

Pero no todo lo interesante en la Ruta del Aceite y los Montes tiene que ver con la gastronomía: el embalse de la Viñuela está desarrollando una actividad cada vez más apreciada de turismo rural y activo 🚣, siendo la zona de acampada del Alcázar en Alcaucín en plena Sierra Tejeda una de las más visitadas y demandadas entre los aficionados al contacto directo con el medio rural y la naturaleza 🏕️. Durante la Semana Santa, en Riogordo podemos disfrutar de “El Paso de Riogordo” 🙏. Restos arqueológicos 🏺, leyendas de bandoleros, tradiciones populares y una profunda calma y tranquilidad completan el romántico entorno que ofrece esta ruta. ❤️