La Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA) ha estado presente en Trevi, Italia, con motivo de la Conferencia Final del proyecto MED-GIAHS, el V Comité Directivo, el IV Seminario Interregional y la III visita de campo de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), celebrados del 20 al 22 de noviembre de 2025. 
Este proyecto de cooperación europea, liderado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y financiado con fondos FEDER, ha reunido a socios de distintos países del Mediterráneo como España, Italia, Grecia, Bulgaria y Montenegro, con el objetivo de constituir una red de trabajo que aborde los problemas y soluciones comunes de los territorios SIPAM (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial). La iniciativa ha permitido poner en valor la singularidad de cada territorio, reforzar la identidad cultural vinculada a sus paisajes agrícolas y promover un modelo de desarrollo sostenible que combine la protección del patrimonio con la innovación y la generación de oportunidades económicas.
Durante tres jornadas se ha llevado a cabo un programa de actividades con visitas de campo a los olivares en terrazas de Asís y Spoleto, experiencias de recolección y degustación de productos locales, encuentros con productores y gestores de territorios SIPAM, así como la presentación de herramientas fundamentales para el futuro de la red, entre ellas el lanzamiento del Protocolo MED-GIAHS, la presentación del Plan de Formación Conjunta y la Guía Pedagógica, que servirán como instrumentos de referencia para consolidar la cooperación entre los territorios mediterráneos que comparten retos comunes en la preservación de sus sistemas agrícolas tradicionales.
Entre las instituciones participantes destacan la Universidad de Florencia, la Universidad Aristóteles de Tesalónica, el Gobierno de Montenegro y la administración regional de Pazardzhik, junto a entidades asociadas como la Universidad de Málaga, la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía, la Cámara de Comercio de Quíos en Grecia y representantes de Túnez y Marruecos, que han compartido experiencias y buenas prácticas en torno a la gestión de los SIPAM.
La diversidad de actores implicados ha enriquecido el debate y ha puesto de manifiesto la necesidad de seguir trabajando de manera conjunta para garantizar la viabilidad de estos sistemas agrícolas, que constituyen un legado cultural y ambiental de enorme valor para las generaciones futuras.
La Axarquía Costa del Sol participa como socio del SIPAM declarado por la FAO gracias al reconocimiento de la Uva Pasa de Málaga, siendo uno de los primeros sistemas agrícolas españoles en obtener esta distinción.
La presencia de APTA, Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía, en Trevi ha permitido visibilizar el trabajo realizado en la comarca para preservar la tradición de la uva pasa y vincularla a un modelo de turismo sostenible, colaborativo y con impacto positivo y sobre todo conocer el trabajo del resto de los territorios.
En Torre del Mar (Vélez-Málaga) a 25 de noviembre de 2025
